La Coupe Louis Lesaffre 2009 / 2011
Lancée en Septembre 2009, la troisième édition de la Coupe Louis Lesaffre rassemble les Meilleurs Boulangers du Monde. La Coupe Louis Lesaffre a fait le tour du monde dans les plus grands salons du moment pour sélectionner les équipes les plus talentueuses.
Cette édition s’inscrit dans un cycle complet de compétitions :
- La Coupe Louis Lesaffre (sélections nationales), en 2009-2010,
- La Coupe Louis Lesaffre (sélections internationales) en 2010-2011,
- La Coupe du Monde de la Boulangerie en Mars 2012 lors du salon Europain
Les sélections internationales 2010-2011 :
| Région | Date | Localisation |
|---|---|---|
| Amérique | 26 au 29 Septembre 2010 | Salon IBIE (Las Vegas – Etats-Unis) |
| Méditerrannée / Afrique | 22 au 25 Mars 2011 | Salon CREMAI (Casablanca – Maroc) |
| Asie Pacifique | 26 au 28 Mai 2011 | Salon Interbake (Canton – Chine) |
| Europe | 22 au 26 Janvier 2011 | Salon SIRHA (Lyon – France) |
Les vainqueurs de la Coupe Louis Lesaffre 2009-2011
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Corée du Sud |  |
Costa Rica |  |
USA |
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Japon |  |
Pays-Bas |  |
Perou |
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Pologne |  |
Sénégal |  |
Suéde |
Nos meilleurs boulangers du monde rejoignent ainsi les équipes des trois pays pré-sélectionnés pour la Coupe du Monde de la Boulangerie 2012 que sont le France, l’Italie et Taiwan.